しろたんと一緒に健康ブログ

しろたんと一緒に健康になることを目指していきます!

たけのこ入り❣スタミナ餃子で寒さを乗り切るYO❣

今回は餃子🥟久しぶりの更新❣️

今日からまた頑張るぞ💪

 

 

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こんばんは

しろたん大好き夫のしろ夫です❗️

 

 

 

最近は奥さんの出産に備えて

子供の部屋を作ったり、選挙に行ったり

ブログが書けませんでした😭

 

 

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家の端のスペースに赤ちゃん部屋を作りました❗️

 

 

餃子の健康効果

餃子はタンパク質、脂質、糖質、ビタミン等がバランス良く含まれている為、完全栄養食と言われています

餃子に入っている豚ひき肉はビタミンB1が含まれており、疲労回復に効果があります

豚ひき肉はにんにくと合わせることで、疲労回復効果が高まり

生姜は血行をよくし、冷え性を予防します。

また、餃子の皮にはカリウムが含まれており、カリウムにはナトリウム(塩)を排出するため、血圧を下げる効果があります。

 

 

まず材料から

豚ひき肉、長ねぎ、キャベツ、生姜、ニラ

たけのこ、にんにくチューブ、餃子の皮です

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最初に野菜を切っていきます

長ネギをぶつ切りにして

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細かく切って

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微塵切りに

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ニラも

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細かく切ります

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キャベツは4枚

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微塵切りに

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最後にたけのこ

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細かく切ります

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次にタレを作ります

酒大さじ1

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醤油大さじ1

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生姜、半個くらい

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砂糖大さじ1

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鶏がらスープのもと小さじ1

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にんにくチューブ少し

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豚ひき肉は冷凍してたので解凍します

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解凍できたらタレを混ぜ込みます

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ラップを手につけて混ぜ込みました笑

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タレを混ぜたらさっき微塵切りした野菜を入れていきます

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まぜまぜして〜

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30分冷蔵庫で寝かせて完成❗️

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これでやっと皮に包めます

奥さんと共同作業でやったので楽しかったです❣️

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タネをスプーンで乗せていきましょう

しろたんずが凄い見てる❣️

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指に水をつけて〜

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皮を閉じていきます

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なかなか難しい😓

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慣れると楽しい

綺麗に出来ました❣

多すぎるので半分は冷凍します

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では、油をひいて焼いていきましょう

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表面に焦げ目がつくまで焼いてから

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水を入れ

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蓋をして10分蒸し焼きにします

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焼き上がりました❣️

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皿に盛り付けます

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完成❣️

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皮がプルプルで美味しそう❣️

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パンしろあーん

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パンしろ「もぐもぐもぐ…」

(醤油こぼしちゃった笑)

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パンしろ「香ばしくって、皮がプルプルで美味しいYO❣️」

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筍を入れたことで中身がシャキシャキして

食べ応えがありました❣️皆さんもよかったは作ってみて下さい❣️

ここまで読んでいただきありがとうございます❣

 

 

 

 

 

 

またね~👋

 

 

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