栄養たっぷり❣お腹にやさしい卵雑炊を作りました❣免疫力もアップ！

今夜は訳ありで卵雑炊になりました❣

おはようございます

しろたん大好き夫のしろ夫です

仕事が忙しく久しぶりの更新となってしまいました。

申し訳ありません

ランキングが更新され3冠から2冠となってしまいました！

（料理と健康は1位、2024年開設ブログが2位に）

残念ですが、あまり更新できなかったのに2冠なので嬉しく思います

また頑張って3冠を取れるように更新していきますのでよろしくお願いします❣

41記事目も張り切っていきます❣

恒例のしろたん探しクイズ

ランキング3冠祝いに奥様に美味しいケーキをごちそうしてもらいました❗️

しろ夫はホットチャイを頼んで飲んだらとっても美味しかった❤️

今回は2匹居ます

正解は記事の最後で

1週間前から見始めた現在、ネットフリックスで配信しているドラマ

グランメゾン東京見終わりました❣

いや～とても感動して最終回は泣きそうになりました

レベルは違いますが、同じ料理をするものとして何かすごく共感できるドラマでした

年末に映画が公開するようなのでとても今から楽しみにしています❣

さて今回は卵雑炊を作ったのですが

奥さんの調子が悪くなり急遽メニューを変更したんですよね

元々はミートソースかカルボナーラ、パスタにしようと思っていました。

しかし、お腹の調子が悪く食欲がないということなので胃腸にやさしく食べやすい料理がいいと思いました。

この時、思い出したのがグランメゾン東京の話で木村拓哉の師匠のおじいちゃんが

店に料理を食べにくる話でした。おじいちゃんは病気の影響で舌が悪くなり塩分を過剰に感じてしまうため、木村拓哉の料理を不味いと店を出て行ってしまいます。

その後、なんだかんだあって病気のことに気付いて、塩分を減らし、その人に合った

料理を提供することで、おじいちゃんは木村拓哉を認めて満足して店を帰っていきました。

この話で人や状況に合わせて臨機応変に対応することの大切さを学びました。

元々、予定していた料理があったけど、人のことを考えて臨機応変に料理をする

今後もそのように行動できるようにレパートリーや知識を増やしていきたいと思いました。

ということで、今回は胃腸にやさしい卵雑炊にしました。

卵を使った料理はこちらもオススメ

sirotan-to-kenkou.com

⭐️雑炊とは

雑炊（ぞうすい）は日本料理で、醤油や味噌などの調味料で味を付け、肉類や魚介類、キノコ類、野菜などとともに飯を煮たり、粥のように米から柔らかく炊き上げた料理である[1]。卵をかけ回して食べることもある。おじや、こながき、糝（味噌水、みそうず）[2][3]とも呼ばれ、冬の季語でもある[1]。

米で作られることが一般的だが、脱穀したソバの実を使ったそば米雑炊（徳島県）や大麦を使った麦雑炊（東京都八丈町）も存在する。

Wikipediaより引用

雑炊の歴史を調べたのですがよくわかりませんでした。

きっと昔から食べられてきた料理なのかな？

とにかく簡単で美味しいので雑炊は大好きです❣

⭐️卵雑炊の健康効果

卵雑炊、卵がゆはお腹にやさしい料理として有名です。

卵は栄養がたっぷり含まれており、タンパク質、アミノ酸が豊富で

風邪の予防、免疫力を高める効果があります。

卵には私たちの体では作れない必須アミノ酸が入っており、不足しがちな栄養を摂ることが出来ます。また、卵雑炊は水分たっぷりの為、自然に水分補給ができ、脱水の予防にもなります。お粥なので消化がしやいため、お腹や胃腸にも優しい料理で

風邪の時や体調不良、食欲がない時に食べたい料理ですね❣

それでは作っていきます

材料は卵、ネギ、しいたけ、にんじん、味噌、顆粒だしになります

鍋を沸かします

顆粒だしを入れるよ

ちなみにしろ夫が家で使っている顆粒だしは

リケンの添加物が入っていないものです

https://amzn.to/47Wi85o

しいたけと

にんじんを

切っていきます

人参は食べやすいように細かく切るよ

完了

切った野菜を入れて柔らかくなるまで煮込みます

柔らかくなったら

ご飯をボウルに移して

投入❗️

お次はお待ちかねの卵🥚

混ぜて

ゆっくりと優しく入れていきます

入れたらまんべんなく混ぜていきます

最後の仕上げ、九条ネギ

うちではよく使うので冷凍しています

投入❗️

色合いが綺麗

最後に味噌を入れていきます

あまりグラムで決めてないので入れながら味を見て完成です

味噌をまぜて

完成❣️

丼に盛り付けます

完成✨

今日は白熊に（王冠被っててかわいい❣）

熱いから気をつけてね

しろくま「もぐもぐもぐ…」

しろくま「味噌の味がおいしい〜食欲が無かったけどこれなら食べれるよ〜❣️」

ひさびさの卵雑炊はおなかに優しくとっても食べやすかったです

胃腸が疲れている時や体調が悪い時は是非作って食べてみてね

ここまで読んでいただきありがとうございます❣

それでは

またね〜👋

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しろたん探しクイズ

正解は〜

ここ❗️

見つかったかな❓

サツマイモと栗のパフェ、栗のケーキ、アップルパイ

どれも秋の味覚で美味しかったです❗️

祝🎉ランキング3冠＆40記事記念❣ 我が家の可愛いしろたんグッズを紹介します❣

今回はしろたん紹介回

おはようございます

しろたん大好き夫のしろ夫です

実はこの”しろたんと一緒に健康ブログ”にとってとても嬉しい出来事がありました

それは「2024年開設ブログ」「料理」「健康」のグループでランキング1位が取れたことです❗️

しかも3つ同時に❣️

2024年開設ブログランキング　１位⭐️

料理ランキング　1位⭐️

健康ランキング　１位⭐️

1位は狙ってましたが、いつか取れると嬉しいな〜くらいの感覚だったので

まさか同時期に3冠取れるなんて驚きました❗️

見た瞬間、奥さんと大喜びしました( ´∀｀ )

これも皆様の応援のおかげです　とっても嬉しいです

この場を借りて感謝申し上げます❣️

1位記念ということで、しろたん戴冠式をやりたいと思います

セリアで王冠を買ってきました😆

ペット用の猫に被せる王冠らしいけどしろたんにピッタリ❗️

らいおん「はい、王冠👑だよ〜」

しろくま「ありがとう😊」

しろ夫「貸して、つけてあげる」

しろくま「わーい」

しろ夫「しろたん、お前がナンバー1だ⭐️」

ポンッ❣️

しろくま「3冠とったど〜⭐️ドヤッ」

これからもしろたんと一緒に健康ブログは面白い記事を書けるように頑張ります⭐️

ということで、今回は3冠達成と40記事記念に我が家のしろたんグッズを紹介していこうと思います❣

何で40記事記念？と感じると思いますが、ブログ執筆のモチベーションアップのために

10記事ごとにちょっと贅沢な料理だったり、今回のような特別な記事を書くことにしました❣　

ちなみに50記事目と100記事目はもう何を書くか決まっています。

では、しろたんとは何なのかから解説していきます⭐️

ブログ開設後すぐにしろたん解説記事を書こうと思ってたのですが、人目に全然触れない状態で書いてもなんだかなと思ったので、ある程度見てくれる人が増えてから書こうと決めていました❣️

⭐️しろたんとは

1999年（平成11年）に誕生した[1]、“なごみ”を象徴するキャラクター。商品コンセプトは、『愛くるしいお顔と優しい触り心地、じっと見ているとなんだか語りかけてくるような、いつもそばにいてくれるような安心感がある縫いぐるみ』。

しろたんのプロフィール
声 - 悠木碧[注 1][7]
タテゴトアザラシの男の子の赤ちゃん。触り心地はふわふわもちもち。北にある寒い氷の国で生まれた。誕生日は8月8日。好きな食べ物は、お魚、アイス、お菓子、ミルクなど。好きなことは、昼寝、海を泳ぐこと、変身すること。寒い所が好き[8]。

Wikipediaより

しろたん公式サイトはコチラ

sirotan.fun

しろたんは1999年にデビューしたタテゴトアザラシの男の子の赤ちゃんです。

今年25周年でキャラクターグッズがたくさん発売されています❣

しろたんはあざらしですが、色々なものや動物に変身できます❣

色んなしろたんがいるからしろたんアイテム集めは飽きないのです❣

ぬいぐるみから食器や文房具等の実用的なものまでさまざまです

ららぽーと立川にショップがあるので、しろ夫は奥様と一緒によくいきます❣

最近では、将棋の藤井聡太さんがしろたん好きと発覚し話題となっています。有名人では 本郷 奏多さんもしろたん好きでYouTubeに動画をあげていました。グランメゾン東京にも出演してミッチーに抱かれていたり大人気❣️

⭐️しろたんグッズの紹介

お待たせしました❣️

我が家のしろたんグッズを一部ですが紹介していこうと思います😆

以下の各しろたんのキャラクター設定はしろ夫が考えた妄想ですのであしからず

白熊しろたん

しろ夫のアイコンでお馴染みのしろたん

しろ夫の分身

ジョージに憧れるメンズコーチでもあり、男子には厳しい一面も

情緒不安定でたまに幼児化しオギャる

赤たんが生まれたら、ボーイなのでプレゼントする予定❣️

しろくま「料理できない男、厳しいって」

しろたん 氷の国の動物マスコット 【単品】 《シロクマ シロイルカ シロギツネ》ぬいぐるみ 小さい マスコット 動物 あざらし アザラシ かわいい キャラクター ギフト プレゼント マザーガーデン 価格：2,500円（税込、送料別) (2024/10/3時点) 楽天で購入

らいおんたん大

しろ夫の奥さんの分身

まず嫁さんの顔が丸顔でしろたんにそっくりなんですが、髪型もそっくりなのです

髪が天然ウェーブでいい感じでおしゃれ、髪色も茶色で瓜二つ

白熊しろたんと仲良し

というか夫婦

肉を持っているようだけど実は腹筋ローラーだったりする

限定品で欲しい時には売ってなかったので

フリマサイトで探して何とかゲットした伝説のしろたん

奥さんに似すぎているのでどうしても欲しかった一品

しろ夫の料理が大好きでよく試食係に任命される

食レポが得意❗️実はらいおんたんの試食コメントはしろ夫の奥さんの感想だったりする

らいおんたん小

大きいらいおんたんにセットで付いてきた可愛いやつ

実は携帯クリーナーらしい

サイズが小さいので外食する時にぬい撮り用に重宝しているしろたん

我が家では白熊たんとらいおんたん大の子供ということになっているがライオンの遺伝子が強すぎて白熊要素がない

らいおん大と同じく腹筋ローラーを大事そうに持っていて可愛い

パンしろたん

愛称はパンしろ、常夏しろたん

隣に映っている木❓と仲がいい

陽気な性格でラッパー兼DJ

カメラが回っている時は語尾にYO！をつけて陽気に話しかけてくるが、本当は内気

DJプレイのため、ミニチュアのスクラッチできるターンテーブルをプレゼントしたいと思っているが近くに売っておらず、機械がないため

いつも木の容器のフチを擦っている

しろたん はまったキーホルダー 【単品】 《パン ドーナツ パンケーキ》ぬいぐるみキーホルダー マスコットキーホルダー ぬいぐるみ マスコット キーホルダー あざらし アザラシ かわいい キャラクター プレゼント ギフト マザーガーデン 【10月レビューキャンペーン】 価格：1,600円（税込、送料別) (2024/10/3時点) 楽天で購入

デカしろたん

あざらしの王、キング👑

我が家のしろたんの中で最も大きくて偉大な存在

池袋のゲーセンで3000円くらいかけて取った貴重なぬいぐるみ

クッションにもなるし、穴が空いていて手を暖められる便利グッズでもある

ミニしろたんず

ROUND1のUFOキャチャーに大量に生息しているしろたん

色んな顔があるので奥さんとしろ夫が頑張って取りまくった

このブログではあまり出てこない

小さいのでいつも集団行動で身を守っている

愛称はチビ、白玉

ドラゴンしろたん

今年の干支が辰年なので生まれたしろたん

幻獣種。今年の干支が辰なのでコスプレしたしろたん

髭が可愛い

御朱印集めが趣味なのでよく神社⛩️に連れて行ってぬい撮りする

龍神様

楽天で探したけどもう売っていなかった

レア品

ウェディングしろたん&花婿しろたん

奥さんに結婚記念日でプレゼント🎁した記念品

ふわふわして綺麗

2人ともおとなしい性格

飾り棚にいつも仲良く並んでいる

ブログには登場しないレアキャラ

しろたん ウェディング マスコット セットウェディングドール ウェルカムドール ウエディング 結婚式 披露宴 新郎新婦 受付 二次会 ウェルカムボード ギフト プレゼント お祝い ぬいぐるみ ぬい撮り アザラシ かわいい キャラクター 価格：8,380円（税込、送料別) (2024/10/3時点) 楽天で購入

チュッ❤️

菜箸

料理用の長い箸

実は小さいけどしろたんが刻まれている

芸術点が高い一品

しろたんレトロな喫茶店コップ

レトロな喫茶店をイメージして作られた

ガラスでできたオシャレなコップ

よく料理の写真に登場する

これで飲むだけで飲み物が美味しくなる不思議なコップ

お気に入り

しろたん レトログラス 単品 《チューリップ柄/マーガレット柄》グラス コップ かわいい 花柄 台付きグラス 足つきグラス レトロ カラフル おしゃれ キャラクター 食器 雑貨 プレゼント あざらし アザラシ マザーガーデン 価格：980円（税込、送料別) (2024/10/3時点) 楽天で購入

しろたんプラスチックコップ

しろたんとらっこいぬが描かれた綺麗で可愛いコップ

絵がたくさん描いてあって可愛い

これもお気に入り

しろたんゴミ箱

サイズがいろいろあり家には2つある

蓋が付いていて便利

可愛くて癒し要因

あんまり汚いゴミを入れたくないので飾りと化している笑

しろたん 顔ぼん ダストボックス Lサイズ 《12L》 ゴミ箱 ごみ箱 ふた付き おしゃれ かわいい インテリア ゴミ袋が見えにくい 二重構造 あざらし アザラシ キャラクター 雑貨 マザーガーデン【10月レビューキャンペーン】 価格：2,800円（税込、送料別) (2024/10/3時点) 楽天で購入

しろたんマット

シンクの前に置いているマット

ふわふわして足が気持ちいい

しろたんがいっぱい居て可愛い仕上がり

しろたん 拭ける キッチンマット S 45cm×60cmマット キッチンインテリア おしゃれ ソフトクッション 拭ける 撥水 冷え対策 負担軽減 ギフト プレゼント かわいい キャラクター 雑貨 ギフトマザーガーデン 価格：2,500円（税込、送料別) (2024/10/3時点) 楽天で購入

しろたんサンダル

しろたんの顔が刻まれたサンダル

風呂掃除用に奥さんが使っている

しろたん珪藻土マット

これはめちゃくちゃ便利

足についた水滴を一瞬で吸収する偉いマット

洗濯されているしろたんが可愛すぎて癒される

しろたん風呂場椅子

お風呂で毎日使うので使用頻度が高い一品

お風呂にあると安心する

座り心地バツグン

しろたん 顔ぼん お風呂 椅子お風呂チェア 風呂椅子 浴室用品 浴室雑貨 バス用品 お風呂用品 新生活 あざらし アザラシ かわいい キャラクター 雑貨 マザーガーデン 価格：2,500円（税込、送料別) (2024/10/3時点) 楽天で購入

しろたんメガネケース

しろたんとらっこいぬが刻まれた可愛いアイテム

奥さんがしろ夫にプレゼントしてくれた一品

ツルツルして触り心地がよく高級感がある

さらに開けると

ゴールドで描かれたしろたんとらっこいぬ

神々しさを感じる一品

以上です❣

まだ洋服や文房具などのグッズがありますが、主要なところはこんな感じ

まだ楽天で売っているかな～と思ったら結構もう売っていなくてビックリしました。

しろたんは人気ですが、グッズがたくさんあるので入れ替わりが激しいみたいです❣

気に入ったものがあったらすぐ買わないとなくなってしまいますね

なくしたり、壊してしまったらもう買えない商品もあるので今あるアイテムを大事に使っていこうと思いました❣

その他のしろたんグッズは主に楽天のしろたんタウンかマザーガーデンで取り扱っています

リンクを貼るのでよかったら見てみて下さい❣

しろたんタウン

a.r10.to

マザーガーデン

a.r10.to

ここまで読んでいただいてありがとうございます❣

それでは

またね～👋

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美肌に効果あり❣️ビタミンCたっぷりのオレンジ🍊ゼリーを作りました❣️

YO❗️YO❗️オレンジゼリーだYO❗️

食べてきなYO❗️

こんばんは

しろたん大好き夫のしろ夫です

実は今日はしろたんと一緒に健康ブログにとってとても嬉しいことがありました😆

気づいている人は気付いているかな❓と思うのですが、今日はゼリー記事のストックがあるので詳しくは次回の記事で書こうと思います。

次回は40記事記念ということもあるので、このブログの主役しろたんについて書こうと思っています❣️お楽しみに

今回の記事は、ゼリー第2弾ということで

ポンジュースを使ったゼリーを作ってみました❣️しろ夫はポンジュースが大好きでよく飲んでいます。オレンジだけでなく温州みかんが入っているため、日本的な味がするんですよね

⭐️ポンジュースの健康効果

ポンジュースは温州みかんとオレンジ果汁をミックスして作った100%ジュースです。

ポンジュースは原料がみかんとオレンジなので

ビタミンCが豊富で美容や健康に効果があります。また、カロテノイドの一種β−クリプトキサンチン、クエン酸が含まれており、活性酸素を取り除き疲労回復の効果があります。

第1弾のグレープフルーツゼリーはこちらから↓

sirotan-to-kenkou.com

材料はポンジュース、砂糖、クックゼラチン

のみ

クックゼラチンはコラーゲンでできており

高血圧の予防や骨粗鬆症の軽減、関節炎の治癒などに効果があります。

クックゼラチンはゼリーだけではなくハンバーグや餃子、スープなどにも使えるようなので、今度挑戦してみようと思います

クックゼラチンはAmazonにも売ってます

↓

https://amzn.to/4dnvFUF

クックゼラチンは1本5g入ってます

5gだと多いのでだいたい3.5ｇ～4gで作りました

水大さじ2を器に入れて

ゼラチンを入れていきます

水に溶けるとこんな感じ

ポンジュースを用意します。

ポンジュースもAmazonでも売ってました

↓

https://amzn.to/4dnvFUF

計量カップに250ml注いでいきます❣️

完了

パンが斜めに倒れている

小さめの鍋にポンジュースを注いで〜

砂糖を大さじ2加えます

中火で砂糖が溶けるまでかき混ぜます

砂糖が溶けたら、さっき水に溶かしたゼラチンを加えてジュースに溶けるまでかき混ぜていきます

よくかき混ぜる

ゼラチンが固まっているので結構時間がかかりました

3分ほどで完全にゼラチンが溶けたので

コップに注いでいきます

参考にしたレシピでは250mlでコップ4つ使っていましたので4つ用意しました

注いでいきます

3つでちょうどいい感じなので

これで行きます❣️

ラップをして

冷蔵庫で2時間冷やしていきます

暇なのでドーナッツで遊ぶパンしろたん

ドーナッツはセリアで売ってました❣

ドーナッツとパンしろの組み合わせが絶妙に可愛い❣

2時間経ったよ〜

ラップを外したら〜

ちゃんと固まりました。

サムネ用に綺麗に加工❣️

お味はどうかな？

パンしろが食べたそうにこちらを見ている

はいあーん

ちょっと写真が暗くなってしまって失敗

ホラーテイストのパンしろ

パンしろ「もぐもぐもぐ…」

パンしろ「ほどよい甘さと酸味でとっても喉越しがいいYO❣️」

画面が明るくなりました❣️

前回作ったグレープフルーツゼリーも美味しかったのですが、今回はポンジュースのみで作ったのでツルツルして食べやすく喉越しが良かったです。ゼラチンとジュースだけで手軽に作れるので皆さんも作ってみてください❗️

ここまで読んでいただきありがとうございます❣️

それでは

またね〜👋

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ビタミンCでストレス改善❣️トマトのブルスケッタを作りました❣️

トマト🍅のブルスケッタでしろたんとオシャレな朝食を

こんばんは

しろたん大好き夫のしろ夫です

最近、ネットフリックスで配信されているグランメゾン東京にハマっているしろ夫です。

とにかく登場人物が面白くキャラが立ってて見てて飽きない❗️料理のシーンも綺麗で見応えがあります。ドラマを見て料理のモチベーションが今まで以上に上がっているしろ夫でございます❣️

そして何と1秒ですが3話にしろたんが登場しているシーンがありました笑

奥さんと一緒に見てたのですが、しろたんが映った瞬間爆笑❣

そんなわけで何かオシャレな料理を作りたいと思い色々調べたらトマトのブルスケッタ⁉️という料理がとてもオシャレで美味しそうなので作ってみました❣️

トマト🍅を使った料理はこちらもオススメ↓

sirotan-to-kenkou.com

sirotan-to-kenkou.com

⭐️トマトの健康効果

トマトにはβカロテン、ビタミンC、ビタミンEが豊富に含まれています。

それらは3大抗酸化ビタミンとも呼ばれ、老化防止、血液の健康効果があります。

有名ですが、トマトにはリコピンという物質が豊富であり、リコピンも抗酸化作用があり、心臓病やがんのリスクを低下させる働きがあると言われています。

リコピンは過熱することで、吸収率が上がります。今回の料理は生なので

あまり吸収率は高くないですが、逆に生なのでビタミンCが壊れていないため

風邪予防や疲労回復になるビタミンCをたっぷりと採ることができます。

また、ビタミンCはストレスを改善させるために必要な栄養素なので現代人は積極的に摂っていきたい食材となっています。

⭐️ブルスケッタとは⁉️

今回はじめて知ったのですが、ブルスケッタはパンを薄くスライスしてこんがり焼き、表面にオリーブオイルやニンニクを塗って好きな具材を乗せて食べるイタリア料理 のことらしいです。

ブルスケッタはトマト以外にもあるのですが、検索すると真っ先にトマトが出てきます。イタリア料理でもあるし、トマトを使うものがポピュラーなんですね❣

それでは作っていきます

材料はフランスパン、トマト、クリームチーズ

オリーブオイル、にんにく、乾燥バジルです。

⭐️クリームチーズについて

しろ夫の奥さんが妊娠中なので食材大丈夫かなと思いクリームチーズについて調べたのですが

生のチーズやナチュラルチーズには

リステリア菌という細菌が潜んでいる可能性があります。リステリア菌による食中毒は健常な人の場合は基本的に発症、重症になることはないそうなのですが、妊娠中の方や高齢者の方など免疫機能が低下している方は重症化するリスクがあり妊娠中であれば胎児に影響があるため注意が必要ということでした。

なのでチーズは使えないと思ったのですが　

原料を加熱してリステリア菌を死滅させてから作っているものがありました。

下の画像の北海道100クリームチーズは菌を処理しているため妊娠中でも食べられるチーズです❣️

まず、トマトを洗って

十字に切り込みを入れます

完了

丼に熱湯を注ぎます

トマトを30秒熱湯に浸します

トマトを取り出して

皮を向いていきます

完了

トマトを食べやすい大きさにカットします

にんにくをひとかけら

刻んでいきます

トマトと合わせていきます

次に乾燥バジル

振りかけて〜

混ぜていきます

塩と胡椒を加えます

適度にふりかける

オリーブオイルおおさじ2を加えて

混ぜていきます

パンが焼けるまで冷蔵庫で冷やしていきます

パンを出して

切ります

4つに切ります

全部で8個

パンが焼けました

ウチで使っているレンジはオーブンがついているので便利です❣

https://amzn.to/4dqvqbq

熱いのでトングでとるよ〜

バターを塗って

クリームチーズを塗っていきます

冷蔵庫から取り出したトマトを乗せていきます

全部乗せたら完成

出来上がり❤️

らいおんたん

あーん

らいおん「もぐもぐもぐ…」

らいおん「トマトの酸味とニンニクの香り、オリーブオイルの風味がマッチしてておいしい‼️」

実はしろ夫は生のトマトが苦手でした。

でもこの料理のトマトはにんにくとオリーブオイルが合わせっているからか

生でもパクパク食べれちゃいました。もしかしたらしろ夫以外にもトマトが苦手な方でも食べられるかもしれません❣よかったらチャレンジしてね！

ここまで見ていただきありがとうございます❣

またね～👋

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栗ご飯🌰で夏の疲れを吹っ飛ばせ❣美味しい栗のビタミンB1で疲労回復❣

今日はちょっと贅沢

栗ご飯と茶碗蒸しで秋の味覚を堪能

今回は豪華2本立て❣️

もみじが綺麗だYO❗️

おはようございます

しろたん大好き夫のしろ夫です

最近は急に寒くなりいきなり秋の気候になりましたね。

皆様体調を崩すことなく過ごせていますか❓

しろ夫は仕事が忙しくなかなか更新できませんでした😅

今回は秋の味覚第２弾ということで栗ご飯＆茶碗蒸しを作ってみました。

秋の味覚シリーズはこちらもオススメ

sirotan-to-kenkou.com

突然ですが、ここでクイズです

この写真にしろたんが隠れています

どこでしょう

正解は記事の最後で

こないだ外食した時の写真です

ちなみにAIタイトルって機能を使ってみてちょっと可愛かったので紹介します

↓これ

インスタ映え必至❤️ パンしろたんと楽しむ栗ご飯＆ふわふわ茶碗蒸し🍁 #秋の味覚 #パンしろたん

AIはパンしろたん推し！！

⭐️栗ご飯の健康効果

栗ご飯にはビタミンB1による疲労回復効果があり、脳や

神経の生成に役立つ働きがあります。

また、栗にはビタミンCが豊富に含まれており、しかも加熱しても壊れにくいという性質のビタミンCなので栗ご飯にはひったりです。ビタミンCにも疲労回復効果があり、あた、コラーゲン生成にも役立つので肌を綺麗にしたり美容効果があるので、女性にも嬉しい食材となっています。

さらに栗は葉酸が豊富に含まれています。葉酸は胎児の成長、脳神経の発達を助ける栄養素で妊娠している方は積極的に摂取しなければならない栄養素です。

栗にはたくさん葉酸が含まれているので妊婦さんにもオススメの食材となっています❣

それでは作っていきましょう❣️

材料は栗ごはん用むき栗、塩、顆粒だし　

茶碗蒸し用に卵、かまぼこ、三つ葉です

米を研ぎます

完了。このまま栗の準備が終わるまで少し置いておきます

栗をザルに移して軽く水洗いします

1粒だと大きいので4つに切っていきます。

全部切るとこんな感じ

塩だけでもいいのですが、出汁を作った方が味がするので作ります。

分量は米2合に対して

みりん大さじ1、酒大さじ1、顆粒だし小さじ2

塩小さじ1で作りました。

お釜に水を入れて

さっき作った出汁を投入

スプーンでよく混ぜます

栗を入れます

なるべく散らばらせて

こんな感じ

急速で34分

行ってらっしゃい♪

待ってる間に茶碗蒸しを作りましょう　

三つ葉を切ります

葉っぱの部分と茎の部分を使います

かまぼこを

横にきって

食べやすい大きさに切っていきます

卵を割って

混ぜる

白だし大さじ1

水150mlを加えます

水も

混ぜるとこんな感じ

2人前ですが卵は1個でできます

しろ夫はいつもそれを忘れて

2人前だから卵2個やろと多く買ってしまうので

皆さん気をつけてください笑

卵の不純物❓を取り除くためにザルでこします

しろ夫のやり方はザルを計量カップの上に置き流していくのですが、いつもちょっと下に垂れちゃうんですよね。

いいやり方知っていたら教えてください

ジャーっと

これでいいかな

これを器に入れていきます

器に具を入れて

卵を投入

ラップをして

レンジにセット

ちなみに器は吉祥寺菊屋という老舗で買いました。蓋もオシャレでしょ

茶碗蒸し用のスプーンも買ったよ

レンジは500w

2分でやりましたが固まりきらなかったので追加で1分半やりました

最初から3分半でいいかも

やっているうちにご飯が炊けました

美味しそう

ちなみにウチで使っている炊飯器は

 象印（ZOJIRUSHI）のIH炊飯ジャー [3合] 極め炊き NP-GK05です。

とっても美味しく炊けます❣価格もリーズナブルでオススメ

https://amzn.to/3N2HAMW

混ぜていきます

完了

茶碗蒸しも出来ました

ラップをとって

三つ葉の葉っぱを乗せたら完成

テーブルに並べて完成です❗️

味噌汁はあげにしました。

すごく秋っぽい🍁

パンしろたん

栗ご飯だよ〜

茶碗蒸しも❤️

パンしろたん「もぐもぐもぐ…」

パンしろたん「栗ご飯は栗の風味と味が甘くて美味しいYO❣」

パンしろたん「茶碗蒸しはふわふわで出汁が利いてて美味しいYO❣」

パンしろたんありがとう

やったぜ❣

クイズの正解は～

ここ❣

居た～❣

見つけられましたか？

栗ご飯も茶碗蒸しも少し手間は掛かりますが、わりと簡単なので

秋の季節にオススメの料理です❣

またね～👋

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屋台の味を再現⁉️タウリン配合❣イカたっぷりのイカ焼きそばで視力回復❣

今夜はしろたん屋台でイカ焼きそばを堪能❣️

こんばんは

しろたん大好き夫のしろ夫です❣️

ブログを書いてる途中で寝落ちしてしまい

こんな時間の更新で申し訳ありません笑

先日、デパートのガチャガチャコーナーで面白い物を見つけました。

気になってやってみたら一番欲しいものが出てきました。

それがこちらです！

じゃーん焼きそば屋台のミニチュア❣　小っちゃくて可愛い❣

屋台はたこ焼きやクレープなど色々ありましたがやっぱり屋台と言えば焼きそばだよねって感じがするので一発で出てきて嬉しかったです。

サイズはこんな感じ

裏にスイッチが付いていて

入れるとなんと光ります❣️

手が込んだギミックですね

明かりもオレンジ色でノスタルジーを感じます❣️　

YO！YO！YO！しろたん屋台だ

寄っていきなYO！美味しい焼きそば食べていきなYO！

そんな感じイエイ❣️

新しいおもちゃにテンション上がって

パンしろたんがラップを披露してくれました💗

可愛い❣

ということで焼きそばが食べたくなったので今回のネタは焼きそばにしました。

ただの焼きそばでは面白くないので

何か普段とは違うものを入れたいと思い

今回はイカ焼きそばを作ってみました。　　

屋台シリーズはこちらもオススメ

sirotan-to-kenkou.com

sirotan-to-kenkou.com

⭐️イカの健康効果

イカにはコレステロールを減らすタウリンが含まれています。

タウリンは心臓や肝臓の機能を高めたり、視力回復、中性脂肪を減らすなどの効果があると言われています。

万能ですね！よくイカをつまみにお酒を飲む方がいますが肝機能を高めるので組み合わせがいいんですね。

また、イカにはビタミンEも豊富で、何がいいかというと

おなじみの抗酸化作用❣

疲れをとったり、老化予防、血管を若くしたり、とにかく健康にいいです❣

イカってあんまり料理に使うことがないので焼きそばに入れるのはオススメです。

注意点としてはプリン体が多いため、食べ過ぎると痛風になるそうです。

お酒と相性がいいと言いましたが食べすぎはダメですね・・・

⭐️焼きそばの歴史

歴史も・・・

焼きそばは、中華麺（めん）を肉や魚介類、野菜などと一緒に炒（いた）めたものや、焼いた中華麺に具材をあんとしてかけたもので、その起源は中国の「炒麺（チャオメン）※」だといわれているよ。

焼きそばが日本で誕生したのは、終戦直後の1950年頃だといわれているよ。炒麺の味付けは塩、しょう油味が中心で、日本でも最初はそのような味付けだったよ。当時は小麦粉などが高価なためになかなか手に入らなかったのでキャベツを使って量を増やしていたそうだよ。その結果、味が薄くなった分、味の濃いソースで補（おぎな）うようになったんだって。今では、焼きそばといえばソース味を思い浮かべるひとが多いのではないかな。このソース味の焼きそばや、麺を揚げる堅（かた）焼きそばは、日本で独自の工夫がされたものなんだよ。

ソース味の焼きそばは、最初は駄菓子屋（だがしや）で売られ、子供たちのおやつがわりとして食べられていたよ。食べる物が少なかった時代で、安くてお腹が満たされる焼きそばは好評だったんだって。その後は家庭でも主食として食べられるようになり、焼きそばを扱う飲食店も増えてきたよ。

www.glico.com

グリコHPより引用

焼きそばって最初は駄菓子屋で売られていたんですね❣

最初は醤油味がキャベツを使って味が薄くなったからソースになったのも

なるほど！って思えました。食べ物のルーツって面白いですね。

まず材料から

焼きそばの麺、カット野菜（もやし、キャベツ、人参、ネギ）、焼いてるイカ

イカは冷凍のものを使おうと思ったんですが売ってなかったので焼きイカを使いました。

フライパンに油をひいて

野菜を炒めていきます

次にイカ

取り出して

、

食べやすいように細かく刻んでいきます

イカをフライパンに入れ炒めます

塩とコショウで味付け

ある程度炒めたら

麺を入れてほぐします

コップ半分くらいの水を投入

炒めて水気が抜けてきたら

ソースを入れていきます

しろ夫はあんまり添加物が入ってないので

ブルドッグの中濃ソースを使っています

ブルドッグ中農ソースはこちらから（スーパーで買えるけど笑）

https://amzn.to/4dkkV9y

ソースを絡めたら

盛り付けて完成❗️

屋台がペカ〜

おいしそう

（今思ったら青のりを忘れてたな）

完成だYO❗️

今日は白熊たんの番だよ

イカを乗せてはいあーん

しろくま「もぐもぐもぐ…」

しろくま「イカが香ばしくて屋台の味だね～」

いつも豚肉を入れたり、野菜だけで焼きそばを作ったりしていたので

イカを入れると新鮮でした。屋台の焼きそばってあんまりイカ入ってないですけど

イカ焼きが売ってるから屋台周辺の臭いって結構イカなんですよね

作り終わった後、部屋が屋台の臭いになるので注意してください（笑）

味はとっても美味しかったですよ～❣

それでは

またね～👋

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カリカリチーズで骨と歯を健康に❣じゃがいもチーズトーストを作りました❣認知症予防にも

カリカリチーズでご機嫌な朝食❣

おはようございます。

しろたん大好き夫のしろ夫です。

撮影は終わっていたので昨日ブログに投稿しようと思っていたのですが、寝てしまいました。

本日は仕事お休みなので朝からの投稿です❣

今回は簡単に出来るじゃがいもチーズトーストを作りました。

↓トーストを使ったメニューはコチラもおすすめ

sirotan-to-kenkou.com

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⭐️じゃがいもの健康効果

じゃがいもはビタミンCやビタミンB2、ビタミンB6、食物繊維が豊富です。

じゃがいもに含まれるビタミンやミネラルは、粘膜を健康な状態に維持する働きを持ち、胃や腸を健康に保ちます。

カリウムも豊富なため血圧を下げる効果があります。

⭐️チーズの健康効果

それでは作っていきます。

材料はじゃがいも、チーズ、食パンです。

じゃがいもが1個130円でした。

最近、野菜が高いね〜

じゃがいもを洗います

半分に切ります

皮を向いていきます

丸形に切っていきます

それから細切りにしていきます

全部切ったらこんな感じ

形が前回作ったアップルパイのりんごに似てる

卵焼き用のフライパンで炒めます

しろ夫がよく使っているフライパンを紹介させてください

北陸アルミという会社が作ったもので日本製です。

テフロン加工されている為、フライパンに食材がくっつかず使いやすいです。

丈夫に出来ていて、長持ちするため、料理をよく作る方におすすめです❣

↓こちらから買えます

https://amzn.to/4gBevFR

油をひいて

じゃがいもを入れます

塩、コショウで味付け

ある程度火が通ったら

チーズを投入

下のチーズが溶けてカリカリになったら完成❗️

半分に切って〜

盛り付けます

テーブルに綺麗に並べるよ

チーズがカリッカリ

このカリカリ部分が美味しくて大好きです❣️

常夏しろたん

味見する❓

常夏しろたん「もぐもぐもぐ…」

常夏しろたん「チーズがカリッとして美味しい〜」

らいおんたんにも

白熊が羨ましそうにみてる

また今度ね

らいおん「もぐもぐもぐ…」

らいおん「トーストとチーズが合うね〜」

じゃがいもチーズトーストは簡単に出来て

栄養素も高くおいしいので朝食におすすめです❣

それでは

またね～👋

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